Néven is ismert dekompressziós vákuumcsomagolás, a légköri nyomás elvén alapuló, a legfontosabb szerepe a porszívó zsák oxigén, annak érdekében, hogy megakadályozza, vagy más élelmiszer-romlást. Vákuum csomagolás a csomag élelmiszer-táskák és az oxigén a cellán belül szivattyúzással megfosztott, úgy, hogy a mikrobiális folyamatok elveszíti az "élet környezet". Vákuum is megakadályozza, hogy oxidáció az élelmiszer, így az étel nem íz, romlás csökkenti a veszteséget a és c-vitamin
Felfújható csomagolás vákuumos készült a vákuum, és megtöltjük a nitrogén, szén-dioxid és egyéb gázok. Nitrogén az inert gázzal, a töltés, úgy, hogy a porszívó zsák fenntartani a pozitív nyomás, hogy megakadályozzák a táska külső levegő zsák élelmiszer védő szerepet játszanak. Szén-dioxid-gátolja a penész, állagromlás baktériumok és más mikrobiális aktivitás szerepe. Egyesek, mint például a ropogós, vagy ropogós élelmiszer, deformáció, hogy az olaj az élelmiszer, éles szélek vagy nagy keménysége is szúrt a porszívó zsák, és más élelmiszer-, a Vákuum csomagolás, vákuum felfújható táska külső nyomás nagyobb, mint a légköri nyomás, kitöltése után hatékonyan megakadályozza a zúzás, deformáció, élelmiszer-tömörítés, és nem befolyásolja a megjelenés táskák és a nyomtatás és a díszítő. A támogatása és fejlesztése az kis szupermarket vákuum csomagolt a szélesebb körű lesz, néhány fokozatosan felváltja a merev csomagolóanyagok.
